花心では、ご葬儀が入ると自社で返礼品をつくっています。

“返礼品のお茶はまずい”

というイメージを覆すべく、厳選に厳選を重ねたとにかく美味しい二種類のお茶を
お茶問屋さんより譲っていただいております。

※写真は鹿児島の知覧茶です。

この“小笠原の塩”も同様に、厳選した商品です。
料理人が選ぶ、料理人のための塩として作られ、商品の質と味を重視している為、
限られた生産しか行っていません。

商品については、また今度詳しくご説明させていただくとして・・・

これら二つを籠にいれ、挨拶状を入れています。

※写真ではお名前がありませんが、実際にはご葬家様の名前が入った熨斗をつけます。

風呂敷を巻く工程ですが・・・

写真中央にある「段ボール」

この段ボールがかなり重要な役割を果たしてくれます。
これでおさえることによって、風呂敷が崩れることなく綺麗にまくことができます。

結び目の確認等をして、風呂敷巻きの完成です。

最後に、ご葬家の礼状を差し込み返礼品の完成です。

この工程を限られた少ない時間で作る作業は大変ではありますが、
ひとつひとつ丁寧に作ることに意味があると、私たちは考えています。